Seminari gratuiti con la nutrizionista Luciana Miglioli
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Evento fb >> COSA METTO NEL PIATTO
17 MAGGIO dalle ore 18.30: LEGGENDE METROPOLITANE SUL CIBO
24 MAGGIO dalle ore 18.30: ALIMENTARSI e NUTRIRSI
Millepiani – Via Nicolò Odero 13 – Roma

Gli incontri sono pensati per tutti coloro che desiderano mangiare in modo sano senza privarsi del gusto, e adottare il buon cibo come stile di vita. Negli incontri saranno forniti suggerimenti per fare del buon cibo uno stile di vita e per adottare buone pratiche e abitudini alimentari, verranno condivisi concetti e informazioni e i partecipanti potranno porre domande in modo da approfondire gli argomenti di maggiore interesse. Un approccio partecipativo che permetterà di trarre suggerimenti per raggiungere uno stile di vita sano, comprendendo la differenza tra mangiare e nutrirsi e cosa mettere nel piatto/che alimento e prodotto mettere nel piatto.

17 maggio/ ore 18.30 – LEGGENDE METROPOLITANE SUL CIBO

In questo incontro si darà risposta ai dubbi più comuni che ci assalgono a tavola: La pasta fa ingrassare? Per assumere calcio devo mangiare i latticini? Le uova mi alzano il colesterolo? Meglio lo zucchero di canna? La birra fa più latte? L’acqua del rubinetto fa venire i calcoli? Quando sudo dimagrisco? I massaggi e la sauna fanno dimagrire? Esistono i super alimenti? E quelli afrodisiaci?

24 maggio / ore 18.30 – ALIMENTARSI e NUTRIRSI

In questo incontro si parlerà della differenza tra questi due termini e si esporranno argomenti di base. Alcuni di questi sono: Cosa significa “dieta”, Regole e consigli per uno stile di vita sano, L’incremento dell’obesità nelle nostre società, La piramide alimentare e la piramide dell’attività fisica; Cos’è la malnutrizione.

LUCIANA MIGLIOLI

Conduce gli incontri la Dott.ssa Luciana Miglioli, Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi, che svolge la libera professione come consulente nutrizionale a Roma. Ha una esperienza pluriennale nella ristorazione scolastica e aziendale nella sicurezza ed igiene degli alimenti e come docente in corsi di formazione. Essendo una appassionata della buona tavola e aggiornandosi costantemente sulle tematiche dell’alimentazione è in grado di fornire preziosissimi strumenti e consigli pratici per mangiare in modo sano e con gusto.
“La passione innata per il cibo, l’amore per l’ambiente e la curiosità per culture diverse nel tempo mi ha appassionato al vastissimo tema della nutrizione, alla sua importanza, al suo imprescindibile legame con il fisico e la mente, al suo diretto rapporto con quello che noi intendiamo come benessere.”

conferenza sulla Sana Alimentazione con:
Silvia Petruzzelli – divulgatrice di alimentazione naturale
Lucia Cuffaro – pres. Movimento per la Decrescita Felice
modera Elena Tioli – scrittrice e blogger
intro Felipe Goycoolea – co-founder Millepiani
Evento fb >> https://www.facebook.com/events/334954787272788/
Associazione Le Buone Pratiche
Mail >> lebuonepratichefelici@gmail.com
Aiutateci prenotandovi! proprio qui >>
giovedì 11 ottobre 2018 h. 19:00 – 20:30
Millepiani Coworking – Via Nicolò Odero 13, Roma

COSA METTIAMO NEL NOSTRO PIATTO?

L’industria, i supermercati, le mense, ci propongono ogni giorno cibo artificiale.
Una filiera produttiva agghiacciante che contiene funghicidi, sbiancanti, emulsionanti, zuccheri raffinati, insaporitori, antibiotici, antiossidanti, coloranti, conservanti, solventi, cancerogeni e tanti altri ingredienti dannose a basso costo di produzione.
Scegliere cosa mangiare è un gesto politico di consapevole libertà.
L’alimentazione è un preziosissimo strumento di benessere e salute, in grado di fortificare il sistema immunitario contribuendo a proteggere l’organismo da molte malattie.

Le relatrici durante l’incontro daranno molti consigli pratici per migliorare il modo di mangiare di ogni giorno.

Il cibo è quello che ci viene dalla natura. Cibo di stagione. Cibo vero, non industrialmente raffinato. Non quello che ci viene dall’industria, attraverso processi chimici di trasformazione e raffinazione.
E poi ci ammaliamo. E pensiamo che sia il destino. O una volontà dall’alto. E se tornassimo ad essere artefici del nostro destino, riprendendo in mano la nostra vita e la nostra salute?
Questo vuol dire informarsi, essere consapevoli delle nostre scelte. E ahimè. Cambiare. E a volte non è facile. Fa paura.
Cambiare vuol dire anche assumerci le nostre responsabilità. Vuol dire fare le nostre scelte, in maniera autonoma e non pilotata.
Vuol dire essere disposti ad accettare la nuda verità, piuttosto che una menzogna camuffata.
Se fossimo disposti a cambiare, ci renderemmo conto che potremmo anche ridurre le nostre sofferenze e vivere appieno la nostra vita.
Liberiamoci allora dalla paura di essere liberi!!!!

SILVIA PETRUZZELLI

Naturopata, consulente e divulgatrice di alimentazione naturale energetica. Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decide di cambiare vita. Nel 2005 intraprende gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, prosegue con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all’estero. Collabora con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ha fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cerca di approfondire costantemente le tematiche dell’alimentazione.

LUCIA CUFFARO

E’ pres. del Movimento per la Decrescita Felice. Esperta di autoproduzione, sana alimentazione e buone pratiche, dal 2012 conduce la rubrica eco su Unomattina in Famiglia RAI1. E’ ospite in radio (Radio Impegno, Radio Cusano Campus). I suoi articoli escono su BioEcoGeo e ViviConsapevole. Sociologa e presto naturopata, ha lavorato come collaboratore alla Camera dei Deputati, occupandosi di ecomafie, rifiuti e comunicazione. Realizza video divulgativi con GreenStyle.it. Ha scritto per il Gruppo Macro: Fatto in casa, Risparmia 700 euro in 7 giorni, Eco Kit per le Pulizie Ecologiche, Cambio Pelle in 7 passi. Insegna a riconoscere nelle etichette le sostanze tossiche e ad autoprodurre le alternative naturali. Cura il blog www.autoproduciamo.it, seguito da migliaia di lettori.

ELENA TIOLI

Blogger, scrittrice e collaboratore parlamentare alla Camera dei Deputati. Dopo molti anni passati in redazioni televisive ora lavora come ufficio stampa trattando soprattutto temi legati alla politica, alla decrescita e all’ambiente. Freelance per scelta, collabora con diverse realtà ecologiche e solidali come l’associazione Le Buone Pratiche, Radio Impegno, il Movimento della Decrescita Felice, la Fattoria dell’Autosufficienza e con varie testate giornalistiche per cui racconta storie legate alla terra, all’agricoltura naturale, al vivere sostenibile e ai cambiamenti di vita. Tra queste: Terra Nuova, il blog di Beppe Grillo, il sito ilcambiamento.it.
Dal 2015 non entra in un supermercato. Una scelta che ha raccontata nei sui blog www.viveresenzasupermercato.it e www.vivicomemangi.it. A febbraio 2017 ha pubblicato il libro “Vivere senza supermercato” (ed. Terra Nuova) in cui racconta la sua vita fuori dalla grande distribuzione organizzata.