conferenza sulla Sana Alimentazione con:
Silvia Petruzzelli – divulgatrice di alimentazione naturale
Lucia Cuffaro – pres. Movimento per la Decrescita Felice
modera Elena Tioli – scrittrice e blogger
intro Felipe Goycoolea – co-founder Millepiani
Evento fb >> https://www.facebook.com/events/334954787272788/
Associazione Le Buone Pratiche
Mail >> lebuonepratichefelici@gmail.com
Aiutateci prenotandovi! proprio qui >>
giovedì 11 ottobre 2018 h. 19:00 – 20:30
Millepiani Coworking – Via Nicolò Odero 13, Roma

COSA METTIAMO NEL NOSTRO PIATTO?

L’industria, i supermercati, le mense, ci propongono ogni giorno cibo artificiale.
Una filiera produttiva agghiacciante che contiene funghicidi, sbiancanti, emulsionanti, zuccheri raffinati, insaporitori, antibiotici, antiossidanti, coloranti, conservanti, solventi, cancerogeni e tanti altri ingredienti dannose a basso costo di produzione.
Scegliere cosa mangiare è un gesto politico di consapevole libertà.
L’alimentazione è un preziosissimo strumento di benessere e salute, in grado di fortificare il sistema immunitario contribuendo a proteggere l’organismo da molte malattie.

Le relatrici durante l’incontro daranno molti consigli pratici per migliorare il modo di mangiare di ogni giorno.

Il cibo è quello che ci viene dalla natura. Cibo di stagione. Cibo vero, non industrialmente raffinato. Non quello che ci viene dall’industria, attraverso processi chimici di trasformazione e raffinazione.
E poi ci ammaliamo. E pensiamo che sia il destino. O una volontà dall’alto. E se tornassimo ad essere artefici del nostro destino, riprendendo in mano la nostra vita e la nostra salute?
Questo vuol dire informarsi, essere consapevoli delle nostre scelte. E ahimè. Cambiare. E a volte non è facile. Fa paura.
Cambiare vuol dire anche assumerci le nostre responsabilità. Vuol dire fare le nostre scelte, in maniera autonoma e non pilotata.
Vuol dire essere disposti ad accettare la nuda verità, piuttosto che una menzogna camuffata.
Se fossimo disposti a cambiare, ci renderemmo conto che potremmo anche ridurre le nostre sofferenze e vivere appieno la nostra vita.
Liberiamoci allora dalla paura di essere liberi!!!!

SILVIA PETRUZZELLI

Naturopata, consulente e divulgatrice di alimentazione naturale energetica. Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decide di cambiare vita. Nel 2005 intraprende gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, prosegue con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all’estero. Collabora con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ha fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cerca di approfondire costantemente le tematiche dell’alimentazione.

LUCIA CUFFARO

E’ pres. del Movimento per la Decrescita Felice. Esperta di autoproduzione, sana alimentazione e buone pratiche, dal 2012 conduce la rubrica eco su Unomattina in Famiglia RAI1. E’ ospite in radio (Radio Impegno, Radio Cusano Campus). I suoi articoli escono su BioEcoGeo e ViviConsapevole. Sociologa e presto naturopata, ha lavorato come collaboratore alla Camera dei Deputati, occupandosi di ecomafie, rifiuti e comunicazione. Realizza video divulgativi con GreenStyle.it. Ha scritto per il Gruppo Macro: Fatto in casa, Risparmia 700 euro in 7 giorni, Eco Kit per le Pulizie Ecologiche, Cambio Pelle in 7 passi. Insegna a riconoscere nelle etichette le sostanze tossiche e ad autoprodurre le alternative naturali. Cura il blog www.autoproduciamo.it, seguito da migliaia di lettori.

ELENA TIOLI

Blogger, scrittrice e collaboratore parlamentare alla Camera dei Deputati. Dopo molti anni passati in redazioni televisive ora lavora come ufficio stampa trattando soprattutto temi legati alla politica, alla decrescita e all’ambiente. Freelance per scelta, collabora con diverse realtà ecologiche e solidali come l’associazione Le Buone Pratiche, Radio Impegno, il Movimento della Decrescita Felice, la Fattoria dell’Autosufficienza e con varie testate giornalistiche per cui racconta storie legate alla terra, all’agricoltura naturale, al vivere sostenibile e ai cambiamenti di vita. Tra queste: Terra Nuova, il blog di Beppe Grillo, il sito ilcambiamento.it.
Dal 2015 non entra in un supermercato. Una scelta che ha raccontata nei sui blog www.viveresenzasupermercato.it e www.vivicomemangi.it. A febbraio 2017 ha pubblicato il libro “Vivere senza supermercato” (ed. Terra Nuova) in cui racconta la sua vita fuori dalla grande distribuzione organizzata.

Storia felice di una ex consumatrice inconsapevole
Presentazione collettiva del libro di Elena Tioli – Terra Nuova Edizioni
Domenica 19 febbraio dalle ore 17:00 alle ore 21:00
Millepiani Coworking / Via Nicolo’ Odero n.13, 00154 Roma

Code, imballaggi, prodotti inutili e dannosi per la salute e per l’ambiente, filiera lunga, inquinamento e sfruttamento, bisogni indotti da pubblicità, lunghe attese per trovare parcheggio, per scegliere, per pagare. Questo è il supermercato.
E chi pensa che rinunciarvi sia difficile, inutile o addirittura impossibile, verrà smentito.
Vivere senza supermercato non solo è possibile ma è addirittura facile e piacevole: parola di chi lo ha fatto.
Da oltre due anni Elena Tioli non entra in un supermercato: il come e il perché sono raccontati nel libro Vivere senza supermercato – storia felice di una ex consumatrice inconsapevole, edito da Terra Nuova Edizioni.
Un libro in cui l’autrice parla del suo percorso, di una sfida – quella di fare a meno della grande distribuzione organizzata – che l’ha portata a interagire direttamente con i produttori, scoprire la provenienza e l’origine delle merci, conoscere le conseguenze, personali e globali, di ciò che acquista e consuma, compiere scelte più consapevoli e responsabili, dare un nuovo valore ai suoi gesti e un peso diverso ai soldi e, infine, modificare radicalmente il suo stile di vita e il suo modo di pensare e agire. Guadagnandoci in soldi, salute, relazioni e tempo.

PARTECIPANO

L’autrice Elena Tioli insieme a:
Lucia Cuffaro – >> Autoproduciamo di Lucia Cuffaro,
Stefania Rossini – >> Naturalmentestefy.it blog di Stefania Rossini,
Valeria e Tiziana – >> Sapone del Bianconiglio,
Valeria – >> NEGOZIO LEGGERO,
Tanny Giser – Gas Utopia San Paolo,
Felipe Goycoolea – >> Alveare Millepiani Coworking
>> L’Alveare che dice Sì
>> Movimento per la Decrescita Felice Roma

Nota biografica

Elena Tioli, classe 1982, nata a Mirandola (Mo), cresciuta a Sermide (Mn), trapiantata a Roma.
Ex consumista perfetta, dall’acquisto facile e impulsivo, esperta di superfluo. Ex fumatrice incallita, ex insoddisfatta cronica, ex dipendente a tempo indeterminato. Oggi ambientalista per favorevole congiuntura. Felice.
Dopo molti anni passati in redazioni televisive, ora lavora come collaboratore parlamentare alla Camera dei Deputati occupandosi di ambiente e alimentazione.
Freelance per scelta, collabora con diverse realtà ecologiche, sostenibili e solidali. Per passione si interessa di alimentazione consapevole e cambiamenti di vita. E? autrice del blog www.vivicomemangi.it. Da gennaio 2015 non entra in un supermercato.

Link al libro + estratto:
http://www.terranuovalibri.it/libro/dettaglio/elena-tioli/vivere-senza-supermercato-9788866812050-236108.html
Link intervista:
http://www.terranuova.it/News/Stili-di-vita/Vivere-senza-supermercato

Info:
E-mail: elenatioli@gmail.com
Blog www.vivicomemangi.it
Facebook Vivi Come Mangi
Twitter @Vivi_Come_Mangi – @ElenaTioli

Vi aspettiamo all’Alveritivo!
>> Link all’Evento Facebook
Aperto tutti i giovedì 13 ottobre dalle ore 18:00
Via Nicolò Odero 13 – Garbatella

È giunto il momento per >> L’Alveare che dice Sì di sbarcare a Garbatella e la nostra sfida è quella di mettere a disposizione alimenti freschi, locali e di qualità a PREZZI POPOLARI.
Ci riusciremo?.. Dall’entusiasmo dei primi partecipanti sembra proprio di sì! Noi ce la stiamo mettendo tutta ed è essenziale ascoltare costantemente i consigli di voi api per questo.

Ci servono nuovi membri! E nuovi produttori! Iscrivetevi e fate iscrivere i vostri amici >> qui, pensateci sù e dateci i vostri suggerimenti attraverso lo spazio messaggi dell’Alveare.

Nel frattempo, membri o no, siete tutti invitati alla festa di apertura dell’ Alveare Millepiani Coworking , non mancate all’Alveritivo!
Giovedì 13 ottobre alle 18 qui al Coworking
in Via Nicolò Odero 13 a Garbatella / dietro il Palladium

• Conosceremo i produttori
• Impareremo a fare la spesa online
• Degusteremo i loro prodotti
• …e festeggeremo insieme con musica e giochi!

Partecipano:
>> Orti del Tetto, >> Biolà: Latte Crudo Latte Vero, >> Wetcaffè, >> Amor Di Pasta, >> Panis Naturae, >> Sapone del Bianconiglio, >> Birradamare Birrificio, >> Azienda Agricola Di Lazzari Paolo e Figlia, >> Vivi Come Mangi, >> Autoproduciamo di Lucia Cuffaro

>> SCARICA E DIFFONDI LA LOCANDINA DELL’ALVERITIVO!

Wiki Alveare

L’Alveare che dice sì?..

L’Alveare che dice Sì è un nuovo modo di fare la spesa: tramite la piattaforma online produttori locali e consumatori consapevoli possono unirsi per sostenere insieme il consumo di alimenti freschi, genuini e a chilometro zero e promuovere un modello di commercio più equo che ha a cuore la comunità e la genuinità dei prodotti.

Come funziona un Alveare?

I produttori locali, nel raggio di 250 km, si iscrivono al portale >> qui e mettono in vendita online frutta, verdura, latticini, formaggi, carne per il nostro o più Alveari, i membri che si registrano all’ >> Alveare Millepiani Coworking possono così acquistare ciò che desiderano scegliendo direttamente i prodotti sulla piattaforma.

Come si fa la spesa all’Alveare?

Per fare la spesa, ma anche per tenerci aggiornati e scambiarci idee, suggerimenti di nuovi produttori o semplicemente salutarci, facciamo uso comune
del catalogo prodotti e dello spazio messaggi che sono nella pagina dell’Alveare:
https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/8760
Per raccontarvi le ultime notizie abbiamo per questo una pagina Facebook:
https://www.facebook.com/alvearemillepiani/

Dove si ritira la spesa dell’Alveare?

Ci vediamo tutti i giovedì dalle ore 18 a Millepiani per fare la spesa e conoscere i produttori
Da parte nostra ci impegniamo ogni settimana a mantenere il contatto con gli agricoltori e programmiamo eventi, aperitivi e visite guidate nelle aziende per promuovere sempre di più la creazione di reti reali, perché sono la ricchezza di un’impresa sociale come questa.

Per contattare il Gestore dell’Alveare

Nome: Felipe
Tel: 06 88817620 – 621
Mail: >> alvearemillepiani@gmail.com

BENVENUTI AL FOOD INNOVATION VILLAGE!
Dal 6 ottobre alle 11:00 al 7 ottobre alle 23:00
Piazza di San Cosimato, 00153 Roma

Cos’ è l’ ALVEARE ON TOUR? E’ un’ iniziativa de >> L’Alveare che dice Sì! volta a creare in ogni città un “Food Innovation Village” che unisca e dia voce alle diverse realtà del settore e in cui i cittadini di tutta Italia possono testare concretamente le diverse iniziative e capire direttamente come sta evolvendo il mondo in cui viviamo.

Ogni giorno, dalle 11 alle 23, in Piazza di San Cosimato, ci saranno assaggi delle diverse iniziative presenti, incontri con le startup più innovative nel campo alimentare, showcooking, cene e aperitivi organizzati dai nostri partner, concerti in acustico, contest culinari, e il Food Truck, con un menù a km 0.

Sito web per rimanere aggiornati!
>> http://www.alveareontour.it/

Per INFO sul PROGRAMMA:
http://www.alveareontour.it/roma/

Millepiani parteciperà con le sue start up del food e dello sharing anche per invitarvi all’inaugurazione dell’ Alveare Millepiani Coworking il prossimo 13 ottobre! Nel gazebo allestiremo un set video per raccontare ‘La ricetta preferita’.
Ecco un elenco di alcune delle start up:
1. B-eat Digital Kitchen , agenzia di comunicazione dedicata al food
2. Tourist Menu – Menù low cost in vacanza
3. Croqqer Italia , scambio di risorse servizi
4. A Kilometro Zero.it
5. Elena Tioli di Vivi Come Mangi
6. Vip2Zip che si occupa di diffondere i comportamenti sostenibili
7. Programma integra
8. Amaita Intercultura
9. Alveare Millepiani Coworking
10. Autoproduciamo di Lucia Cuffaro

Venite a conoscerli tutti!

Il programma:

6 Ottobre 2016
Ore 11:00 – Apertura FIV
Ore 11:00 – 12:00 – Social Readers: Libri e responsabilità sociale con Giuseppe De Marzo, coordinatore nazionale campagna “Miseria ladra”, Libera – Gruppo Abele
Ore 12:00 – 13:00 – Italia che cambia
Ore 14:00 – 20:00 – Animazioni e laboratori delle startup partecipanti
Ore 20:00 – 22:00 – A cena al Food Truck dell’Alveare

7 Ottobre 2016
Ore 11:00 – Apertura FIV
Ore 12:00 – 13:00 – Italia che cambia
Ore 16:00 – 17:00 – Leggere. Mangiare. Ascoltare con Elisabetta De Ruvo, appassionata di musica e cibo con 10 anni di collaborazioni con riviste e webzine musicali tra cui “Il Mucchio”, “Kalporz”, “indie-zone”, “Rockit”
Ore 19:00 – 20:00 – Animazioni e laboratori delle startup partecipanti
Ore 20:00 – 22:00 – A cena al Food Truck dell’Alveare